Günaydın,


Dışarda çok güzel bir hava var bugün.Yaza girmek isteyen ama baharıda özleyecek gibi bir hava.Tam ortasında herşeyin.

Çok acelem var evden çıkmam lazım,
ama kahvaltıyı atlamak istemedim,sizinlede paylaşmak istedim :)
Hafif sağlıklı ve az kalorili , deneyin, bayılacaksınız :)

Poşe yumurta:


malzemeler:

1 yumurta
su
sirke
kaya tuzu
1 dilim karabuğday ekmeği
1 dilim cheddar peyniri
1/2 avokado
limon
zeytinyağı

Uygulama:

Süt tenceresine 2 cm su koyu kaynatın ve çırpıcı ile çok hızlı bir şekilde çırpın, :) tam bu sırada yumurtaya bir dönme dolap etkisi yaratıp su hızlıca dönerken önceden kırdığınız yumurtayı suya ekleyin ve nasıl toparlandığını görün, 1-2 dakika kendisi toparlansın izin verin,daha sonra bir kevgir yardımı ile sizde beyaz katmanları üzerine atın ve içinin kıvamını nasıl istediğinize göre sudan alın.

ekmeğinize dilerseniz tereyagı sürdükten sonr üzerine chedaar peynirini koyup fırında (180 derece) 6*7 dakika ısıtın.Üzerine avokado ve yeşilllikler ekledikten sonra poşe yumurtanızı da üzerine alın.

Hollandez sosta çok iyi giderdi bu tarife dediğinizi duyar gibiyim. :) biraz Egg Benedict havasında oldu tarif sanki ama hafif versiyon.

Hollandez sosla ilgili birkaç farklı tarif deniyorum :) emin olduğumu sizinle paylaşmayı düşünüyorum.

Şimdi dışardaki güzel havayı,etrafınızı saran mis gibi bahar kokusunu içinize çekin ve bugünde güneşin tadını çıkarın,herkese güzel bir gün olsun :)

Sevgiler,

Fulya Çelik